Jeg var i Hummus Heaven i dag, men la oss begynne fra begynnelsen …
Mine mest aktuelle videoer
High Achiever – God lyttebokanmeldelse
High Achiever av Tiffany Jenkins Book Review. Rask gjennomgang av det nye memoaret om en narkomanes dobbeltliv. lest av forfatteren.
Enkel bok å lytte til mens de løper, spiser eller hva som helst andre gjør.
Flere videoer
0 sekunder på 6 minutter, 12 sekunder
Neste
Uortodoks bok og Netflix anmeldelse
07:28
Bo
00:00
08:21
06:12
I morges var den fancy varebilen tilbake for å hente alle Sabra Tastemakers for vår tid på fabrikken.
Jeg var ikke sikker på hva jeg kunne forvente, men jeg var i ekstase (å spise hummus).
Frokost ble satt ut for oss fra Panera. Jeg satt ideell foran kaker, men valgte en skål havregryn med den deiligste granolaen og frukten.
Jeg gikk tilbake for mye mer granola og druer etter dette
Vi spiste mens to av Sabra -ansatte snakket om merkets markedsføring og ernæringstilnærming. Det var veldig interessant! Bare 14% av husholdningene i USA får Sabra Hummus ideal nå. Jeg er 14% prosent.
Debra og professoren fra Smith Bites satte på en kortfotograferingsinfo -økt for oss.
Visste du at overskyede dager er kjempefine for å ta bilder?
Dette er fordi de ikke kaster skygger eller hardt lys på ett stykke av emnet ditt.
Vi snakket om belysning, plating og tethering.
Tips for matfotografering:
Bruk naturlig lys når det er mulig
Bruk små tallerkener til matbildene dine. Dette gjør det mye lettere å fange og tråkke rundt hvis du trenger å oppsøke bedre lys.
Et lite hvitt brett er et lavprisalternativ for å hjelpe til med å sprette skygger.
Tethering av kameraet til datamaskinen din lar deg se bildet bedre ideelt og gjøre justeringer. Dette er ganske fancy, men kutter ned redigering i den andre enden.
Ikke spis rekvisittene. (Ok, jeg må bare minne meg selv.)
Etter matfotoøkten var det øyeblikket jeg hadde ventet på … tid til å spise hummus!
Sabras administrerende direktør i Foodology fikk oss til å smake på sin originale hummus frisk fra linjen (nettopp laget) og en som ble laget for noen uker siden. Det er så rart, men de smakte annerledes! Jeg tror den ‘eldre’ (slektningen) var bedre og smakene var mye mer utviklet.
Hun sier at hun begynner å spise hummus hver dag klokka 08:30 (de prøver hver batch). Hvordan får jeg den jobben?!
Vi hadde alle alternativene for hummus, salsa, dukkert og noen få oppskrifter som brukte hummus for å spise. Det var smaker jeg visste var ute, men ikke i min lokale butikk og de jeg ikke hadde hørt om! Det var virkelig Hummus himmelen.
Jeg var veldig i ekstase til å prøve deres nye-til-meg guacamole og veggie-dukkert. Helt sannelig var jeg ikke forelsket i guacen, men jeg er en veldig ekstrem kritiker (um, mammaen min har to avokadotrær og jeg er meksikansk), så jeg vil kutte dem litt slakk på det.
Jeg forventet ikke å like veggie -dukkert, men det gjorde jeg!
Jeg fikk også prøve sesongens smak – rosmarin. Jeg tror denne er bundet med den asiatiske fusjonen som min nye favoritt! elsket det. Jeg foreslo også at de lagde en gresskar hummus for sesongens smak neste år – dere må sikkerhetskopiere meg på denne i kommentarene, så de prøver det.
Etter litt smaker lagde jeg en tallerken med mat til lunsj.
Kokken laget to desserter med Sabra Classic Hummus – en sjokolade -trøffel og sjokoladekaramellkake. Phyllo deigen man hadde kokosnøtt, og jeg er vanligvis ikke en fan, men jeg elsket den!
Etter vårt deilige måltid gikk vi på en utflukt av Sabra -fabrikken, men først måtte vi bli egnet!
(Vi satte hårnetter på og måtte ta av alle smykker før vi faktisk gikk inn.)
Det var ingen bilder tillatt på fabrikken, så du må ta ordet mitt på det når jeg forteller deg at det luktet som sennep på et tidspunkt, og jeg så en haug med 2000 poser med kikerter som jeg vurderte å fylle på kofferten min.
Dagen ble avsluttet med en presentasjon fra Heather of Spice Station.
Vi har til og med en fantastisk pakke med forskjellige krydder som jeg ikke kan vente med å bruke. (Merk: De forårsaket en liten tvist på flyplassens sikkerhetslinje, men det var morsomt.)
Dessverre endte det dagen vår på Sabra, og vi måtte ta farvel.
Selv tristere, jeg tenkte ikke å fylle vesken min med en beholder med rosmarin hummus, så jeg måtte få crappy flyplassmat til middag. Det er klart at jeg trengte den mørke sjokoladen for å trøste meg.
Nå blogger jeg i luften på vei hjem. Jeg hadde en absolutt eksplosjon! Jeg har vært forelsket i Sabras hummus i årevis (nå er det den eneste typen jeg kjøper). Jeg er veldig takknemlig for denne muligheten.
Jeg fikk også møte noen bemerkelsesverdige bloggere som er utrolig søte og morsomme og vet mye mer enn meg om matlaging og mote og liv. Vi tok ikke et gruppebilde, men sjekk ut bloggene til de andre Sabra Tastemakers hvis du har litt tid:
Spørsmål: Hva er din favoritt smak av hummus?
Send meg arbeidsboken
Lagre
Deling er omsorgsfull!Dele
kvitring
Pin
Dele
Post
Dele